21 Aralık 2013 Cumartesi

Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kış
İç Malzemelerimiz
Yarım Kg.Ispanak
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz+Karabiber
1 küçük kutu Krem Peynir
1 küçük paket Krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yumurta
*******************
Hamur Malzemeleri:
100  gr Kutu Margarin
2,5 su bardağı Un
2 yemek kaşığı soğuk su
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt ve tuz

Ispanak yıkanıp doğranır,genişçe bir tava içerisine soğan sıvıyağda kavrulur.İçine doğranan Ispanaklar tuz ve karabiber ilave edilir hafifçe kavrulur soğuması için bırakılır...
*Hamur İçin ,un margarin ve diğer malzemeler  yoğrulur.Yuvarlak tart kalıbına göre açılır.
Ben borcam kalıbı kullandım.Açtığım hamuru tart kalıbına yerleştirdim.Üzerini çatalla ezdim.(hamurun kabarmaması için)
Diğer bir kabın içerisinde yumurtayı çırpın, üzerine krem peyniri,soğuyan ıspanaklarla birlikte karıştırın.Bir paket kremayı da üzerine döküp ıspanaklı bir harç hazırlayın ...hamurlu kalıbın içerisine Ispanaklı harcı döküp 190 derecelik fırında 30 35 dakika Kiş kızarana kadar pişirin...
Afiyet Olsun...


7 Aralık 2013 Cumartesi

SEMİZOTU SALATASI

YEMEK MASANIZDA YEŞİL&KIRMIZI BİR  GÖRÜNTÜ  GÖRMEK İSTERSENİZ ÇOK  SAĞLIKLI  SADE  BİR SALATA :)LİMON ZEYTİNYAĞLI SOS İLE


MEKSİKA SALATASI

RENGARENK DEĞİŞİK BİR SALATA YAPMAK İSTERSENİZ GÜZEL BİR ÖNERİ

BÖYLE GÜZEL SALATALARIN TARİFİNİ YAZMAKTAN ZİYADE RESİM TÜMM TARİFİ ANLATIYOR HERHALDE :))
MALZEMELER
2 KUTU MEKSİKA FASULYESİ
3 ADET KIRMIZI ETLİ BİBER
3 ADET YEŞİL ÇARLİSTON  BİBER
1 KUTU BÜYÜK BOY MISIR
YARIM DEMET MAYDANOZ
3 DAL TAZE YEŞİL SOĞAN
*********
SOS İÇİN
1 ADET LİMON
TUZ VE ZEYTİNYAĞI

*TÜM MALZEMELER BİR ARAYA GETİRİLİR GÜZELCE KARIŞTIRILIR.
LİMON,ZEYTİNYAĞI TUZ SOSU ÜZERİNE GEZDİRİLİR.AFİYET OLSUN :)


3 Aralık 2013 Salı

BAYAT EKMEKLERİMİZİ DEĞERLENDİRELİM PROJESİ 1




FIRINDA PEYNİRLİ EKMEKCİKLER

5 DİLİM BAYAT EKMEK
EKMEKLERİN ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN TEREMYAĞ
1 SU BARDAĞI BEYAZ PEYNİR (KIRINTILARI)
1 ADET YUMURTA
1  TUTAM MAYDANOZ
1 TUTAM TAZE NANE
TUZ ,KARABİBER

DİLİMLENMİŞ  EKMEKLERİN ÜZERİNE KUTU  MARGARİNİ  SÜRÜNÜZ.
BİR KASEYE YUMURTAYI KIRIP ÇIRPIN ÜZERİNE BEYAZ PEYNİRİ,İNCE KIYILMIŞ MAYDANOZU ,İNCE KIYILMIŞ NANEYİ (ELİNİZLE DE KOPARABİLİRSİNİZ BEN  ÖYLE YAPTIM) TUZ VE KARABİBER EKLEYİP İYİCE KARIŞTIRIN.
**ÖZELLİKLE NANEYİ TAVSİYE EDERİM**
EKMEKLERİ ÜZERİNE SÜRÜN.
200 DERECELİK FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİN.
BENİM GİBİ TEK  BAŞINA KAHVALTI YAPANLARA DEĞİŞİK BİR ÖNERİ HEM EKMEKLERİMİZ DEĞERLENİYOR HEMDE DOYURUCU :)) AFİYET OLSUN