MALZEMELER
2 ADET PATATES
20 GR. TEREYAĞI
1 TUTAM KEKİK,TUZ
20 GR. UN
1 GR.MUSKAT RENDESİ
1 ADET YUMURTA
GALETA UNU
KIZARTMAK İÇİN AYÇİÇEK YAĞI
YAPILIŞI: Patatesler,kabuklarıyla haşlanır ve piştikten sonra rendelenir.İçerisine baharatlar eklenerek bir hamur elde edilir.Hazırlanan hamurdan 100 gr kadar parçalar kopartarak armut şekli verilir.
Galeta unu ile pane yapılır.Kızgın yağda kızartılarak servis yapılır.
( Not:Armudun sapı çubuk makarnasıdır. :)))
Aylin Gülkıran
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder